Nel rubino violaceo di questo vino, possiamo intravedere tutto il calore del Salento, la felice fatica della produzione manuale, la passione per il saper fare. Profumato di frutti di bosco e confettura di prugne, al palato estasia con sentori di spezie, pepe e liquirizia.

Varietà: Susumaniello 100%

Zona di produzione: Comprensorio di Brindisi

Forma di allevamento: Alberello Pugliese

Epoca vendemmia: Seconda decade di Settembre

Vinificazione: Macerazione di 5 giorni a 20°, fine fermentazione acciaio, fine malolattica in legno

Affinamento: Botte grande 

Prodotto in Italia

1500 ml - alc. 14,5% Vol