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9:00-17:00

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Corso Vittorio Emanuele, 75

72012 Carovigno (Br) Italy

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Celestiaco - Salento Aleatico IGT (2015)

€12.50

Varietà:
Aleatico;
Zona di produzione:
Comprensorio di Brindisi;
Forma di allevamento:
Spalliera a cordone speronato;
Epoca vendemmia:
Seconda decade di ottobre dopo l’appassimento in pianta;
Vinificazione:
Pressatura soffice e pulizia del mosto a freddo, fermentazione a temperatura controllata;
Affinamento:
“Sur lies” per 3 mesi in acciaio.

 
Un prodotto d’affinità elettiva e di per sè prezioso, perchè scaturito dalla selezione dei migliori grappoli appassiti sul vitigno. 

Caratterizzato da un’eleganza atemporale, non scade mai nel pretenzioso; questo vino dolce ma non stucchevole, accompagna, deliziando il palato, la fine di un pasto gustoso.

Prodotto in Italia
500 ml - alc. 15% Vol

 


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