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Corso Vittorio Emanuele, 75

72012 Carovigno (Br) Italy

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Fiano - Salento IGT (2018)

€9.00

Varietà:
Fiano 100%;
Zona di produzione:
Comprensorio di Brindisi;
Forma di allevamento:
Spalliera a cordone speronato;
Epoca vendemmia:
Terza decade di agosto;
Vinificazione:
Raccolta notturna, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e invio alla fermentazione per 30 gg a 13° – 14°c di temperatura;
Affinamento:
“Sur lies” per 3 mesi in acciaio.


Un trionfo di sensazioni e profumi differenti, come i fiori d’arancio e di tiglio in apertura. Ma anche freschezza, a ricordo della brezza marina che spesso, piacevolmente lambisce le coste della nostra amata Puglia nelle fresche notti d’estate. Questo vino, è di certo il più alto esempio delle grandi potenzialità della produzione di vini bianchi nella nostra regione.

Prodotto in Italia
750 ml - alc. 13,5% Vol

 


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