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Fiano - Salento IGT (2023)
€9.00
Varietà: |
Fiano 100%; |
Zona di produzione: | Comprensorio di Brindisi; |
Forma di allevamento: | Spalliera a cordone speronato; |
Epoca vendemmia: | Terza decade di agosto; |
Vinificazione: | Raccolta notturna, pressatura soffice, pulizia del mosto a freddo e invio alla fermentazione per 30 gg a 13° – 14°c di temperatura; |
Affinamento: | “Sur lies” per 3 mesi in acciaio. |
Un trionfo di sensazioni e profumi differenti, come i fiori d’arancio e di tiglio in apertura. Ma anche freschezza, a ricordo della brezza marina che spesso, piacevolmente lambisce le coste della nostra amata Puglia nelle fresche notti d’estate. Questo vino, è di certo il più alto esempio delle grandi potenzialità della produzione di vini bianchi nella nostra regione.
Prodotto in Italia
750 ml - alc. 13,5% Vol
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